11 ශ්‍රේණිය · විද්‍යාව · ඒකකය 11.6 · ඒකකය 6

ආහාරයේ සිට ශක්තිය දක්වා

බත් කටක් ග්ලූකෝස් බවට පත් වී, රුධිරයට අවශෝෂණය වී, සෛලවල ඔක්සිජන් සමඟ දහනය වී ශක්තිය ලබා දෙයි. ජීරණ හා ශ්වසන පද්ධති එක්ව කරන මේ කාර්යය බලමු.

ඉගෙනුම් පලය 1ආහාර ජීරණ ක්‍රියාවලිය හා අදාළ අවයව හා ග්‍රන්ථිවල කාර්යභාරය විස්තර කරයි
ඉගෙනුම් පලය 2ආශ්වාසය හා ප්‍රශ්වාසයේ යාන්ත්‍රණය පැහැදිලි කරයි
ඉගෙනුම් පලය 3ස්වායු හා නිර්වායු ශ්වසනය සසඳයි
ඉගෙනුම් පලය 4මෙම පද්ධති ආශ්‍රිත රෝග හා වැළැක්වීම විස්තර කරයි
6.1

ආහාර ජීරණය

විශාල, දිය නොවන ආහාර අණු එන්සයිම මගින් කුඩා, දියවන අණු බවට බිඳ හෙළීම ජීරණයයි.

ස්ථානයස්‍රාවය / එන්සයිමයක්‍රියාව
මුඛයකෙළ: ඇමයිලේස්පිෂ්ටය → මෝල්ටෝස්; හැපීමෙන් කුඩා කිරීම
අන්නස්‍රෝතය—පරිවලන චලනයෙන් ආහාර ආමාශයට
ආමාශයHCl, පෙප්සින්ප්‍රෝටීන → පොලිපෙප්ටයිඩ; HCl ක්ෂුද්‍ර ජීවීන් විනාශ කරයි
ග්‍රහණිය (කුඩා අන්ත්‍රය)අක්මාවේ පිත; අග්න්‍යාශ යුෂ (ඇමයිලේස්, ට්‍රිප්සින්, ලයිපේස්)පිත මේද ඉමල්සීකරණය කරයි; ජීරණය සම්පූර්ණ වේ
කුඩා අන්ත්‍රයඅන්ත්‍ර යුෂඅවසාන ඵල ක්ෂුද්‍රාංකුර (villi) හරහා අවශෝෂණය
මහා අන්ත්‍රය—ජලය අවශෝෂණය; මළ සෑදීම

අවසාන ඵල: කාබෝහයිඩ්‍රේට → ග්ලූකෝස්; ප්‍රෝටීන → ඇමයිනෝ අම්ල; ලිපිඩ → මේද අම්ල හා ග්ලිසරෝල්.

රෝග: පාචනය (දූෂිත ජලය, ආහාර), මළබද්ධය (තන්තු හා ජලය අඩු ආහාර), ගැස්ට්‍රයිටිස් (අක්‍රමවත් ආහාර වේල්, ආතතිය), උණ සන්නිපාතය (Salmonella typhi; පිරිසිදු ජලය හා ආහාරයෙන් වළක්වයි).

6.2

ශ්වසනය

ආශ්වාසය

  • මහා ප්‍රාචීරය සංකෝචනය වී පැතලි වේ
  • පර්ශුකා අතර පේශි සංකෝචනය වී ඉළ ඇට ඉහළට හා පිටතට
  • උරස් කුහරයේ පරිමාව වැඩි වී පීඩනය අඩු වේ
  • වාතය පෙනහළුවලට ඇතුළු වේ

ප්‍රශ්වාසය

  • මහා ප්‍රාචීරය ලිහිල් වී උඩට ගෝලාකාර වේ
  • ඉළ ඇට පහළට හා ඇතුළට
  • පරිමාව අඩු වී පීඩනය වැඩි වේ
  • වාතය පිටතට යයි

කාර්යක්ෂම ශ්වසන පෘෂ්ඨයක ලක්ෂණ (පෙනහළු වායු ගෝලිකා): විශාල පෘෂ්ඨ වර්ගඵලය, ඉතා තුනී බිත්ති, තෙත් බව, හොඳ රුධිර සැපයුම.

C₆H₁₂O₆ + 6O₂ → 6CO₂ + 6H₂O + ශක්තියස්වායු ශ්වසනය (මයිටොකොන්ඩ්‍රියාවල); ශක්තිය ATP ලෙස ගබඩා වේ

නිර්වායු ශ්වසනය: මිනිස් පේශි

ඔක්සිජන් ප්‍රමාණවත් නැති විට ග්ලූකෝස් → ලැක්ටික් අම්ලය + ස්වල්ප ශක්තියක්. පේශි වේදනාව හා විඩාව.

නිර්වායු ශ්වසනය: යීස්ට්

ග්ලූකෝස් → එතනෝල් + CO₂ + ස්වල්ප ශක්තියක් (පැසවීම). පාන් පිපීම, මධ්‍යසාර නිෂ්පාදනය.

ශ්වසන රෝග: ඇදුම (ශ්වසන මාර්ග පටු වීම), බ්‍රොන්කයිටිස්, නියුමෝනියාව, ක්ෂය රෝගය (Mycobacterium tuberculosis), පෙනහළු පිළිකා (දුම්පානය ප්‍රධාන හේතුවකි).

🗂️ ක්‍රියාකාරකම 1: ජීරණය කොහිද? 0 / 6

එක් එක් එක අයත් කාණ්ඩය තෝරන්න.

සාරාංශය

මට පුළුවන්ද? ✅

0 / 6